墨尔本的美食有哪些?

墨尔本的美食有哪些?

对于注重美食的游客来说,墨尔本可以称得上是世界上最好的目的地之一。由于墨尔本所处的维多利亚州是澳大利亚奶酪、酒、肉类、鱼类、水果和野味的重要产地,再加之其国际化都市的地位,各国佳肴均可以在墨尔本尝到,这令墨尔本成为了名副其实的美食帝国。

在墨尔本市区和郊区都可以找到优质的餐馆。提供优质食物以及特色菜品的饭馆和咖啡屋主要分布在市中心,南岸、卡尔顿、维多利亚大街(集中了成本低但却很流行的越南和东南亚饭馆)、港区、南亚拉(South Yarra)以及Prahran。

这里也有很多非常棒的饭馆和咖啡屋,特别是在阿克兰大街(Acland Street)和菲茨罗伊大街(Fitzroy Street)。

Vegemite酱

Vegemite酱料是十分地道的澳大利亚食品,是一种特别咸的酵母提取涂抹酱,最常见的食用方法是将其涂在烤面包上,也可涂在奶酪三明治上。

它于1923年在澳大利亚超级市场开始发售,以其独特味道而闻名于世,并自始成为男女老幼的早餐必备食品。

袋鼠肉

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。

当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉,大多数国人对此都不太适应 ,因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些,否则初尝此物你会觉得难以下咽。

鳄鱼肉

在墨尔本北方,你可以吃到鳄鱼,其肉呈白色,像鱼肉,质感接近鸡肉。

澳大利亚的特色,有哪些地方小吃

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